El Plan de Estudios de la Carrera de Realización Cinematográfica que ofrece la ECU ha sido diseñado desde un punto de vista teórico/práctico, donde cada estudiante aprende en el hacer, en un marco de apoyo docente y de creación colectiva. Cada generación de estudiantes produce varios cortometrajes a lo largo de la carrera, tanto de ficción como de no ficción, rotando roles en cada proyecto de manera de asegurar una experiencia práctica integral y grupal.
El Plan de Estudios 2023 se encuentra en etapa de revisión y será publicado a la brevedad, contemplando la extensión de la carrera a cuatro años.